【レシピ】家でスタバのアフォガードを再現できる!?ドルチェグストをお持ちの方必見!
ささみ
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スタバのエスプレッソアフォガードフラペチーノは好きですか?
アイスクリームにインスタントコーヒーをかけても、薄くておいしくなかった経験をした方もいるのではないでしょうか。
実はドルチェグストを持ってるなら、安くて簡単に作れるので試してみてください!
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アフォガードとは?
エスプレッソ+バニラアイス=アフォガード!
特殊なマシンでコーヒーの粉に圧力をかけて、濃密なコーヒーを抽出したのがエスプレッソです。
エスプレッソを使ったレシピが数多く誕生し、その中の1つがアフォガード。
アイスにコーヒーをかけて食べるのはお洒落で、コーヒーが苦くて飲めない人もおいしくいただけます。
スタバでは「エスプレッソアフォガードフラペチーノ」という人気メニューがあります。
準備するもの
アイス | カプセル | 合計 |
160円 | 74円 | 234円 |
スタバより356円安く飲めます!
アフォガードの作り方
コップの中に少し氷を入れると、コーヒーを抽出した後アイスが溶けにくいです。
今回は「スーパーカップ」を使います。
アイスを切り抜きます。
アイスを少し溶かすと、スプーンが入りやすいです。
コップにアイスを入れます。
今回使うカプセルは「エスプレッソインテンソ」です。
カプセルをセットしたら、抽出目盛りは3に設定します。
抽出目盛りを2にすると、コーヒーソースのようにアイスにかける感じになりますので、お好みで調整してください。
赤ボタン(ホット)で抽出します。
青ボタンは絶対に使わないでください。
アイスを溶かさないよう隅に入れます。
完成!
抽出メモリを3にして、量のあるスーパーカップにすることで、長い作業時間でも飲みながら楽しめます。
アイスクリームやカプセル、抽出量を変えて自分好みに変えてみてください。
コーヒーで楽しい時間を過ごせますように!
今回、私が使ったドルチェグストは、アクアクララのウォーターサーバーとコラボした「アクアウィズ」です。
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